Où manger une pizza correcte à Paris ?
Je vis avec un italien et donc sur tout ce qui concerne les pâtes et les pizzas, on ne rigole pas, c’est du sérieux. N’espérez même pas vous contenter d’une pizzeria de quartier pas terrible où des français font croire qu’ils parlent italien en faisant exprès de prendre un accent pourrave qui ne trompe personne. Non pas possible. Tout comme il est impossible de manger des pâtes qui ne soient pas al dente, et surtout ne songez pas à y ajouter du beurre, du gruyère ou du jambon. Pour un italien, il n’y a que l’huile d’olive et le parmesan.
Il fallait bien donc trouver un endroit où pouvoir assouvir nos besoins de spécialités italiennes. Cet endroit pourrait bien être le restaurant Padova, situé entre Montparnasse et Port Royal. Ils y font l’une des meilleures pizza de Paris (pour les meilleurs des meilleurs, il faut aller en Italie), les pâtes sont convenables, et ils servent aussi de la viande (jusqu’à 1kg d’entrecôte pour les grands gourmands). Je défie quiconque d’y aller et de réussir à finir son assiette. Si vous êtes un gros mangeur vous apprécierez l’endroit, c’est sûr. Par contre, l’endroit ne paye pas de mine, et le service n’est pas extraordinaire. Mais tous les samedis soirs, la salle est pleine, réservée entièrement, c’est pour vous dire si les gens apprécient !
Padova
159 bd du Montparnasse,
75015 Paris
Téléphone : 01 43 26 63 52